来自SeafoodMedia消息，Britford Trout Farm是一家位于英国威尔特郡、家族经营超过40年的水产养殖企业，该公司已成功采用水产养殖技术公司Ace Aquatec开发的Humane Stunner Universal A-HSU人道电击晕设备。

 

该举措直接回应了超市日益增长的需求，并确保虹鳟的加工过程更加人道。

 

采用该技术可在捕捞前对鱼进行人道击晕，从而为作业标准带来立竿见影的提升，同时提高整体生产效率和最终产品质量。

 

Britford Trout Farm向连锁超市Waitrose供应优质鳟鱼鱼片。

 

在达成新的零售供应安排，并完成从人工操作向自动化A-HSU系统的必要过渡后，管理层目前正在评估将供应网络扩展至英国其他主要超市。

 

此次技术升级的投资获得英国渔业和海产计划提供的3万英镑补助金并得到英国鳟鱼协会提供的技术咨询支持。