来自SeafoodNews消息，9月9日年是挪威“日本计划”项目开展40周年，该项目旨在开拓日本的三文鱼市场。

 

挪威的“日本计划”项目把生食三文鱼文化引入日本，至今仍被广泛视为对日出口的成功典范。

 

挪威三文鱼用于制作寿司后，其美味已享誉全球。

 

挪威驻日大使馆渔业部门将继续传承该项目的经验与智慧，并向日本推介新的寿司食材和生鱼片原料。