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希腊开展集约化黑虎虾养殖项目

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来自SeafoodSource 9月14日消息,在希腊北部农村的集约化养殖系统中培育黑虎虾的项目,已成为欧洲首批具有商业可行性的黑虎虾项目之一。

 

Europrawn Hellas公司水产养殖总经理Albert Ferrer Lladosa表示,该公司成立的目的是基于粮农组织的蓝色经济原则,在欧洲发展可持续、环境友好的虾养殖业,目前已经实现了这一目标。

 

黑虎虾原产于澳大利亚、南亚、东南亚和东非的温暖海水中,养殖业通常依赖于从野生非驯化的种苗中获得的虾苗,这些种苗在其原生范围内广泛或半密集的开放池塘系统中饲养。

 

Ferrer Lladosa表示,由于黑虎的生理和行为特征,特别是在陆基室内系统中,养殖黑虎虾肯定比养殖白腿虾更具挑战性。

 

公司养殖系统使用BIOZEST(生物安全零交换虾技术),这是一种细菌主导的循环水养殖系统,可以对废水进行生物修复,并对环境零排放进行再利用。

 

该养殖场目前正在从泰国一家经过认证的供应商进口仔虾,而该供应商使用来自西澳大利亚、印度和马达加斯加的亲虾,目前养殖场设施大约1.6万平方米,产能50吨,计划在2023年再增加4个养殖区,产能提高至300吨,提供大约120个工作岗位。