2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

疫情促使美国居民海鲜需求从三文鱼转向白鱼

来自FiS 2月10日消息,挪威海产委员会(NSC)的数据显示,美国人过去每年在餐馆消费的2000亿美元,受疫情影响,正在转向家庭烹饪消费。

 

这一趋势似乎有利于挪威鳕鱼和黑线鳕等白鱼的销售势头,而三文鱼则受到了影响,尽管冷冻三文鱼的销售仍保持坚挺。

 

2020年,挪威白鱼类出口额增长3%至70亿挪威克朗,出口量增加7%至85000吨。