2021年10月27日~29日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

西班牙Atunlo和Scanfisk合作建立冷冻金枪鱼新品生产线

来自seafoodsource 7月30日消息,总部位于西班牙比戈的Atunlo是食品工业冷冻海鲜的批发商,由西班牙Inpesca、Pevasa和Coper于2007年合资成立。总部位于西班牙萨拉戈萨的Scanfisk是该国新鲜和冷冻鱼的顶级营销商之一,在塞雷罗(Celeiro)、布拉(Burela)、巴塞罗那(Barcelona)和维哥(Vigo)以及葡萄牙的马德拉(Madeira)和亚速尔群岛(Azores)设有工厂。这两家公司开展一项新的合作,旨在使Atunlo成为冷冻金枪鱼产品商业化领域世界级的参考公司。

双方合作制作的产品将以Atunlo品牌出售,最初将包括125克的黄鳍金枪鱼排,该产品采用热成型以提供更好的保护和易于储存。每盒两块225克的黄鳍鱼排,200克XXL金枪鱼排,热成型包装中还有两个金枪鱼tataki条的包装,一包15个金枪鱼炸玉米饼,350克金枪鱼marmitaco,用作烹饪的底料。

Atunlo称,在未来几个月中,将在生产线上增加新的金枪鱼切块,以覆盖消费者要求的所有形式。强调其原材料和企业社会责任,以“正宗野生金枪鱼”为品牌定位。最初,新生产线的所有产品将在Atunlo在西班牙坎巴多斯的工厂生产。