2020年10月28日~30日 | 青岛·红岛国际会议展览中心 | 主办机构:中国国际贸易促进委员会农业行业分会 (农业农村部农业贸易促进中心) | 海外协办:美国海洋展览公司 Sea Fare Expositions, Inc.

疫情期间冷冻食品在英国的销量骤增80%

来自FiS 6月18日的消息,根据海产公司最新的数据分析,在英国市场冷冻类食品已经稳稳地位居三大类食品之一,紧随罐装食品和啤酒/红酒/碳酸类饮料之后。

以冷冻海鲜产品为例,截止今年3月21日,疫情期间冷冻类海产品销量增长80%,这是自2005年以来,冷冻类海鲜首次超过冰鲜类海产品。疫情导致的居家令是促使冷冻类产品销售提高的主要原因。

所有零售商的冷冻海产品类别都出现了增长。Aldi、Sainsburys、Morrisons、Waitrose和M&S超市的冷冻海鲜销售份额都有所增加。

购买频率、购买数量和消费者的接受程度是主要的增长驱动力,同时零售店促销活动减少,购物者要么购买高价商品,要么支付普通商品的全价,其结果是,越来越多的消费者购买更多的冷冻海产品,而且购买频率也越来越高。

如何保持消费者的热情,如何吸引更多的购买者,冷冻食品未来将要面临更多新的挑战,同时也将是新的市场机遇。