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巴西加强养殖鲶鱼产能发展

据Intrafish 1月11日报道:随着全球市场对鲶鱼需求量增加,巴西正在加紧促进新兴养殖鲶鱼产业发展。巴西鲶鱼生产商Panga BR总裁Martinho Colpani表示,计划未来五年内产量达到20000吨。目前,该公司年产能力200吨,计划未来所有工厂的日加工能力达到20-30吨。巴西加工鲶鱼原料主要来自亚洲冷冻鲶鱼整鱼,巴西消费者比较倾向购买鲶鱼切片类产品。