海外媒体报道称，美国最大的扇贝公司EasternFisheries计划在中国发展扇贝养殖项目，以便满足不断增长的全球市场需求。EasternFisheries的联合创立者RoyEnoksen表示，养殖扇贝已经可以大量生产了，EasternFisheries公司的计划是让该公司的扇贝直接从大海送到消费者的盘子中，减少中间环节。

在美国，扇贝的价格不断上涨，即使是在经济危机期间，而美国野生扇贝的捕捞配额每年只有5,000万磅。因此，不少生产商们在中国和日本的沿海地区建立扇贝养殖场。目前，90%的