据挪威水产品出口协会消息，2010年挪威鳕鱼在法国市场的销售呈现大幅增长，其中冷冻鳕鱼切片的收益更是增长了18.1%，但鲶鱼产品的销售减少了12%至3,400万美元。2010年挪威鳕鱼在法国的销售量8,607吨，比2009年增加了19.4%。出口收益1.58亿美元，同比增加18.1%。而鳕鱼每公斤售价下跌了1.1%至18.3美元。

2010年挪威新鲜鳕鱼销售量也呈现上涨，但是由于供应短缺，导致去年下半年新鲜鳕鱼销售相对减少。2010年上半年新鲜鳕鱼销售增长9.3%，下半年却减少了9%，由此，